Last Updated on 11 de março de 2024 by Carla
Você tem conhecimento de que a batata-doce é um alimento incrivelmente nutritivo e versátil? Ela pode ser incorporada em várias receitas, tanto salgadas quanto doces. Uma maneira extremamente prática e deliciosa de preparar a batata-doce é utilizando a airfryer, uma fritadeira elétrica que elimina a necessidade de óleo. Na airfryer, a batata-doce adquire uma textura crocante por fora e uma maciez irresistível por dentro, podendo ser temperada de acordo com sua preferência. Descubra como preparar esta receita fácil e rápida:
Receita de Batata-doce na Airfryer:
Para desfrutar desta deliciosa batata-doce na airfryer, você precisará apenas de alguns ingredientes facilmente encontrados, como batata-doce, azeite, orégano, pimenta-do-reino e sal.
O processo de preparo é bastante simples! Comece removendo as extremidades das batatas e corte-as em rodelas com cerca de um dedo de espessura.
Em seguida, divida as rodelas ao meio, tempere e disponha na airfryer, que deve estar previamente aquecida a 180 °C, por um período de 20 minutos.
Durante esse tempo, é crucial mexer nas batatas ocasionalmente. Ao final, sirva essa maravilhosa batata-doce.
Ingredientes:
- Duas batatas-doces médias
- Azeite, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo:
Remova as extremidades das batatas-doces e corte-as em rodelas com aproximadamente 1 dedo de espessura.
Divida as rodelas ao meio e coloque as meias-luas em uma tigela.
Tempere com azeite, orégano, pimenta-do-reino e sal.
Coloque as batatas-doces na airfryer pré-aquecida a 180 °C por 20 minutos.
Mexa ocasionalmente durante esse período, ajustando o tempo se preferir um dourado mais intenso.
Pronto para saborear esta deliciosa e macia batata-doce!
A batata-doce é um alimento altamente nutritivo, repleto de benefícios para a saúde. Aqui estão alguns dos principais benefícios associados ao consumo regular de batata-doce:
Rica em Nutrientes:
A batata-doce é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais, como vitamina A, vitamina C, potássio e fibras. Estes nutrientes são cruciais para o funcionamento adequado do organismo e para manter uma boa saúde.
Baixo Índice Glicêmico:
Apesar de seu sabor adocicado, a batata-doce possui um índice glicêmico mais baixo em comparação com outras fontes de carboidratos. Isso significa que ela proporciona uma liberação gradual de energia, ajudando a manter os níveis de glicose no sangue mais estáveis.
Propriedades Antioxidantes:
A presença de antioxidantes, como beta-caroteno, nas batatas-doces ajuda a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo. O beta-caroteno é convertido em vitamina A, contribuindo para a saúde ocular, imunidade e pele saudável.
Auxilia na Saúde Digestiva:
As fibras presentes na batata-doce auxiliam na saúde digestiva, promovendo a regularidade intestinal e prevenindo problemas como constipação. Além disso, as fibras contribuem para a sensação de saciedade, podendo ser benéficas para quem busca manter um peso saudável.
Melhora a Função Cerebral:
O consumo de batata-doce está associado a benefícios para a função cerebral devido à presença de antioxidantes e outros nutrientes, como colina. A colina é importante para a saúde do cérebro e pode ajudar na prevenção de problemas cognitivos.
Colabora na Regulação da Pressão Sanguínea:
O potássio presente na batata-doce desempenha um papel crucial na regulação da pressão arterial. Uma dieta equilibrada em potássio e sódio pode ajudar a manter a pressão sanguínea em níveis saudáveis.
Apoio à Saúde do Coração:
O conteúdo de fibras, antioxidantes e potássio na batata-doce contribui para a saúde cardiovascular, ajudando na redução dos níveis de colesterol e na prevenção de doenças cardíacas.
Versatilidade na Culinária:
Além de todos os benefícios nutricionais, a batata-doce é versátil na cozinha. Pode ser preparada de diversas maneiras, desde assada e cozida até utilizada em pratos salgados e doces, proporcionando opções saudáveis e saborosas.
Lembrando que a moderação e a inclusão de variedade na dieta são fundamentais para obter os máximos benefícios nutricionais.