Last Updated on 29 de abril de 2024 by Carla
Se você preparar estes incríveis bolinhos de milho, com uma receita super fácil e rápida, ninguém vai conseguir resistir ao seu delicioso sabor!
Esta delícia pode ser a companhia perfeita para suas refeições ou servir como um petisco encantador, que vai deixar todos com água na boca!
Primeiramente, confira a receita do Canal Cozinhando com Fernando Couto e, em seguida, faça hoje mesmo estes espetaculares bolinhos para arrasar!
Como fazer bolinhos de milho:
Para começar, vamos debulhar as espigas de milho. Para tornar esse processo mais organizado, recomendamos colocar uma tábua sobre uma assadeira e cortar as espigas com uma faca.
Em seguida, vamos triturar o milho no liquidificador, adicionando um pouquinho de água, apenas para facilitar o processo de moagem.
Depois de triturado, transferiremos o milho para um bowl e reservaremos.
Agora, vamos adicionar a cebola, a cebolinha e a salsinha, todas picadinhas, ao milho triturado.
Vamos temperar com sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto, misturando bem todos os ingredientes.
O próximo passo é fritar às colheradas em óleo quente e depois escorrer em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
Por fim, é só servir e apreciar seus deliciosos bolinhos de milho! Bom apetite!
Ingredientes:
- 3 espigas de milho-verde
- 1 cebola pequena picada
- Cebolinha e salsinha picadas
- Sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Primeiramente, posicione uma tábua em uma superfície plana e comece a debulhar as espigas de milho, cortando os grãos com uma faca afiada.
Em seguida, transfira os grãos de milho para o liquidificador e processe-os, adicionando um mínimo de água apenas se necessário para facilitar a mistura.
Após isso, coloque essa mistura de milho em um recipiente e reserve. Pique a cebola, a cebolinha e a salsinha finamente e adicione à mistura de milho reservada.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto, garantindo que os sabores estejam bem distribuídos.
Aqueça o óleo em uma panela e coloque colheradas da massa de milho, deixando dourar dos dois lados.
Por fim, retire os bolinhos e escorra-os em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
Agora é só servir e saborear estes incríveis bolinhos de milho!