Last Updated on 9 de fevereiro de 2024 by Carla
O bolo de fubá com laranja é uma sobremesa encantadora, apreciada por sua simplicidade e sabor excepcional. Essa iguaria, desenvolvida pela renomada chef Palmirinha Onofre, conquistou o paladar de muitos brasileiros. Neste guia, você será conduzido através do processo de preparo desse delicioso bolo, desde a lista de ingredientes até o método de preparação, além de descobrir por que ele é tão especial.
Ingredientes da Receita:
Uma das vantagens notáveis do bolo de fubá com laranja é a sua lista simples de ingredientes. Confira o que será necessário:
- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de laranja natural
- Raspas da casca de uma laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Essa combinação de ingredientes simples resultará em um bolo incrivelmente saboroso.
Modo de Preparo:
A simplicidade do bolo de fubá com laranja é refletida em seu método de preparo fácil:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
- Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado e, em seguida, despeje-o na forma para bolo, distribuindo uniformemente pelo fundo.
- No liquidificador, adicione o fubá, o açúcar, o óleo, os ovos e as raspas de laranja.
- Acrescente o suco de laranja e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e o sal, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma caramelizada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Permita que o bolo esfrie antes de desenformá-lo.
Dúvidas Comuns:
- Posso usar fubá de milho cozido? Sim, é possível utilizar fubá de milho cozido para simplificar o processo.
- Posso substituir o óleo por manteiga? Sim, a manteiga pode ser usada como substituto do óleo para conferir um sabor ainda mais rico ao bolo.
- Qual a melhor laranja para essa receita? Laranjas frescas e maduras são ideais, mas suco de laranja natural também pode ser utilizado.
Conclusão: O bolo de fubá com laranja é uma verdadeira delícia da culinária brasileira, que merece ser experimentada por todos. Sua facilidade de preparo e sabor irresistível o tornam um clássico incontestável. Compartilhe essa iguaria tradicional com amigos e familiares e desfrute de um pedaço do Brasil à mesa.