Last Updated on 1 de dezembro de 2024 by Carla
Pavê de ananás gelado, é uma sobremesa refrescante, e fácil de preparar. Ninguém gosta de estar preso na cozinha, quando as temperaturas lá fora estão a subir. Eu também não, e quando está calor, eu dou preferência a uma deliciosa sobremesa fresca, porque a ocasião pede.
Esta receita, eu já experimentei, aliás eu amo qualquer tipo de pavês. Esta sobremesa é uma das mais elogiadas pelas minhas amigas e já pude preparar aos meus familiares. Ela combina para qualquer ocasião, seja para o almoço ou jantar mas mesmo para dias festivos.
PAVÊ DE ANANÁS GELADO
Para preparar esta receita, é necessário diversos ingredientes, nos quais:
- Leite condensado: 1 dose
- Creme de leite: 400 ml
- Abacaxi cubos e cozido: 1 unidade
- Amido: 1 colher (de sopa cheia)
- Coco ralado: 100 gramas
- Bolacha maisena: 1 embalagem
Modo de preparação:
Em primeiro lugar, numa caçarola mediana, leve os ingredientes, reservando apenas o abacaxi. Em seguida coloque ao lume baixo, e mexendo sempre para não agarrar.
Quando começar a ganhar bolhas, acrescente o ananás, e misture muito bem. Ainda, em lume baixo, deixe cozinhar mais um pouco. Quando ele engrossar, eu retirei do lume e deixei arrefecer um pouco, para ficar consistente.
Numa travessa eu coloquei de fundo uma camada de creme, e de seguida uma camada de bolacha maisena. Fui alternando sempre até terminar a última camada com o creme.
Por cima do creme pode colocar coco ralado e em seguida as frutas cortadas em pedaços pequenos ao seu gosto
Dica:Pode substituir o abacaxi por outras frutas a gosto, ou frutas da época. Ótima sugestão para presenciar aquele almoço ou jantar de família.