Last Updated on 9 de fevereiro de 2024 by Carla
O pudim de abacate é uma deliciosa e saudável sobremesa que certamente agradará até os paladares mais exigentes dos amantes de abacate. Não apenas é uma opção mais nutritiva em comparação aos pudins tradicionais, mas também oferece uma experiência de sabor e textura única. Com apenas alguns ingredientes e um processo simples, você pode criar uma sobremesa irresistivelmente cremosa.
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de leite de coco
- Suco de 1 limão (opcional, para um toque cítrico)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- Frutas vermelhas, como morangos ou framboesas, para decorar (opcional)
Instruções:
Passo 1: Preparo do Abacate Corte os abacates ao meio, retire o caroço e a polpa. Coloque a polpa do abacate em um liquidificador ou processador de alimentos.
Passo 2: Mistura dos Ingredientes Adicione ao liquidificador ou processador de alimentos o leite condensado, o leite de coco, o suco de limão (se desejar), o extrato de baunilha e uma pitada de sal.
Passo 3: Creme Homogêneo Misture tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Ajuste a quantidade de leite de coco para atingir a consistência desejada. Para um pudim mais espesso, use menos leite de coco.
Passo 4: Ajustes Finais Prove a mistura e ajuste o açúcar ou o suco de limão, conforme necessário, de acordo com o seu gosto pessoal.
Passo 5: Resfriamento Despeje a mistura do pudim em tigelas individuais ou em um recipiente grande para pudim. Cubra com filme plástico ou papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o pudim esteja firme.
Passo 6: Decoração e Servir Na hora de servir, decore com frutas vermelhas, se desejar. Sirva o pudim de abacate gelado e aproveite!
Esta sobremesa é fácil de preparar e extremamente saborosa. O abacate proporciona uma textura cremosa e um sabor único ao pudim. Experimente esta iguaria e desfrute de uma explosão de sabores!