Last Updated on 9 de fevereiro de 2024 by Carla
Arroz de frango no forno, é a minha sugestão de hoje para vocês. Este prato é delicioso, e pode ser confecionado como um almoço ou jantar. Também pode aproveitar para um almoço de família ao domingo.
Esta receita, sai sempre bem e todos adoram este prato, afinal quem não gosta de uma boa comida. Uma combinação bastante apreciada por muitas famílias. E por isso eu venho trazer a minha receita.
Arroz de frango no forno
Ingredientes:
- Manteiga ou margarina: 1 colher (de sopa)
- Azeite de oliva: 1 fio
- Cebola em média em cubos: 1 unidade
- Alhos amassados: 4 dentes
- Frango desfiado: 300 gramas
- Tomate limpo picado: 1 unidade
- Milho-verde: meia dose
- Ervilha fresca: uma (xícara de chá)
- Azeitonas picadas: Meia (xícara de chá)
- Arroz cozido: três (xícaras de chá)
- Molho de tomate: uma (xícara de chá)
- Queijo mussarela: 150 gramas
- Ervas a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparação:
Em primeiro lugar, começo o processo usando uma panela, e coloco a manteiga a derreter, junto com o azeite a cebola, e preparo um refogado. Em seguida acrescento o alho e deixo refogar mais uns minutos, e depois junto o frango e o tomate. Deixo então refogar mais um pouco. Tempero a meu gosto com sal, pimenta e ervas aromáticas q.b., depois coloco neste refogado, a ervilha, o milho e a azeitona, e misturo tudo.
Por fim, junto o arroz, já cozido e sobre ele o tomate e mexo muito bem. Por fim acrescento então as ervas aromáticas, observo se está bom de sal e retiro do lume. Agora o preparado do meu arroz está pronto, vou colocar no forno. Neste processo, eu pré-aqueço o forno a 200°c, enquanto isso numa assadeira, eu coloco o arroz, o queijo e levo no forno até ficar gratinado e pronto a servir. Bom apetite!
Dica: Esta sugestão serve oito pessoas, caso deseje aumentar apenas precisa de aumentar os ingredientes.