Last Updated on 25 de fevereiro de 2024 by Carla
Esta receita de Gelatina Mosaico, ou Gelatina Colorida com Leite de Coco, é uma opção deliciosa para a sobremesa! Fácil e rápida de fazer, com certeza vai agradar a todos, especialmente as crianças.
Ingredientes:
- 4 pacotes de gelatina (sabores diferentes)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 1 pacote de gelatina sem sabor ou 1 caixinha de maria-mole sabor coco
Modo de Preparo:
- Prepare cada sabor de gelatina separadamente, utilizando metade da quantidade de água indicada na embalagem. Despeje cada sabor em refratários individuais e leve à geladeira para solidificar, até que fiquem firmes.
- Enquanto as gelatinas solidificam, prepare o creme. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor ou a maria-mole sabor coco (preparada de acordo com as instruções da embalagem). Bata bem até obter um creme homogêneo.
- Em uma forma com furo central, levemente untada com óleo, despeje uma camada do creme preparado. Em seguida, corte as gelatinas já solidificadas em cubos e distribua-os sobre o creme na forma.
- Repita o processo, alternando camadas de creme e gelatina colorida, até preencher toda a forma.
- Leve a forma à geladeira e deixe-a lá até que o creme e as gelatinas estejam completamente firmes.
- Uma vez firme, desenforme o mosaico de gelatina, corte em fatias e sirva.
Essa sobremesa colorida e refrescante certamente será um sucesso em qualquer ocasião!
Uma sugestão para acompanhar essa deliciosa Gelatina Mosaico com Leite de Coco é servir com uma bola de sorvete de creme ou sorvete de coco. A combinação de sabores e texturas vai deixar sua sobremesa ainda mais irresistível e refrescante. O contraste entre o frescor da gelatina e a cremosidade do sorvete vai agradar a todos, proporcionando uma experiência de sabor única. Experimente e aproveite!