Last Updated on 9 de fevereiro de 2024 by Carla
Esta receita da massa de pastel, é fantástica e muito prático ter sempre feito. É um pastel que podemos comer em qualquer altura do dia, seja a uma refeição ou até durante o dia. Hoje vamos aprender a fazer esta receita, passo a passo, como fazer o recheio. Podemos fazer com carne picada, peixe, com atum e até de legumes uma opção sempre saudável, assim como tantos outros sabores ao nosso gosto, mas para isso é necessário saber preparar a massa.
Receita da massa de pastel
Para preparar a massa, necessita destes ingredientes:
- Farinha de trigo: três chávenas
- Óleo ou azeite: três colheres de sopa
- Água morna: 1/4 litro
- Sal: 1 colher rasa
Como preparar a massa:
Em primeiro lugar, num recipiente, você vai misturar a farinha e o sal. Logo após acrescenta, a água e o óleo aos poucos para ficar bem misturado. Em seguida, adiciona a farinha e o sal. Entretanto a massa está pronta a sovar. Aconselho deixar a massa descansar por meia hora, senão a massa não fica no ponto certo.
Depois desse processo, molde a massa ao tamanho que desejar sobre uma mesa e recheie a seu gosto. Para fechar a massa, junte ambas as pontas e dê uma dobra e prima com os dedos para colarem. Pode também fazer grandes quantidades, e colocar no congelador, depois apenas necessita de fritar.
Agora que aprendeu esta receita básica, sinta-se à vontade para explorar novos recheios, combinações de sabores e formas de dobrar os pastéis para criar as suas próprias variações personalizadas.
Portanto, divirta-se na cozinha, experimente novas ideias e partilhe estes pastéis deliciosos com amigos e familiares. Com esta receita em mãos, está pronta para desfrutar de um verdadeiro festim de sabores em cada pedaço de massa de pastel que preparou. Bom apetite!