Last Updated on 21 de março de 2024 by Carla
Estou emocionado em compartilhar esta receita especial de Sobremesa de Páscoa, que encontrei nos registros culinários da minha querida avó, uma verdadeira mestra na cozinha de Minas Gerais.
Tudo o que ela preparava era um deleite para os sentidos, repleto de sabor e amor.
Nunca provei nada que não fosse incrivelmente delicioso. É uma honra poder compartilhar esta receita simples com vocês, para que o legado da minha avó viva para sempre.
Minha avó sempre valorizou ingredientes simples e acessíveis, mas isso nunca impediu que suas receitas fossem verdadeiras obras-primas culinárias.
Hoje em dia, faço esta receita de Sobremesa de Páscoa com frequência, e todos ao meu redor se apaixonam por ela.
Fiz alguns ajustes para realçar o sabor, sem perder a essência original. Esta é uma receita clássica da roça, que certamente renderá muitos elogios.
Experimente fazer e se prepare para uma explosão de sabores!
Receita de Sobremesa de Páscoa:
Esta receita é fácil de preparar e tenho certeza de que se tornará uma das suas favoritas.
Siga o passo a passo abaixo e desfrute desta delícia. Se decidir adicionar seu toque pessoal, compartilhe nos comentários para que todos possam experimentar suas variações.
Ingredientes:
Flan de Chocolate:
- 200ml de leite integral
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- Meia caixinha de leite condensado
- Meia caixinha de creme de leite
- 1 sachê de gelatina incolor (12g)
Flan de Maracujá:
- 200ml de leite integral
- 1 pacote de suco de maracujá
- Meia caixinha de leite condensado
- Meia caixinha de creme de leite
- 1 sachê de gelatina incolor (12g)
Modo de Preparo:
Prepare os flans de chocolate e de maracujá separadamente. No liquidificador, misture os ingredientes de cada sabor, exceto a gelatina.
Em uma panela pequena, hidrate a gelatina incolor com um pouco de água conforme as instruções da embalagem. Depois, dissolva-a em banho-maria ou no micro-ondas, sem deixar ferver.
Adicione a gelatina dissolvida a cada uma das misturas de flan no liquidificador e bata bem até ficarem homogêneas.
Em uma forma de sua preferência, comece a montagem da sobremesa. Despeje uma camada de flan de chocolate e leve à geladeira por alguns minutos para firmar levemente.
Em seguida, despeje cuidadosamente a mistura de flan de maracujá sobre a camada de chocolate e retorne à geladeira por algumas horas, até que a sobremesa esteja completamente firme.
Uma vez firme, desenforme o flan com cuidado e sirva gelado.
Se desejar, decore com raspas de chocolate ou polpa de maracujá antes de servir.
Desfrute desta sobremesa deliciosa e compartilhe momentos doces com quem você ama nesta Páscoa!